Крем для украшения тортов фото рецепты тортов



Аккуратно, тонкой струйкой, влить молочный сироп во взбитое яйцо. Довести массу до кипения, затем проварить на слабом огне крем для украшения тортов фото рецепты тортов семь минут все время помешивая. Остудить. Мягкое сливочное масло взбить до пышности. Смешать обе массы молочную и масляную. Взбить. Подробнее.

Сметанный крем 1. Обычный сметанный крем. Полкило сметаны смешать с 1,5 стаканами сахара. Взбить миксером до пышности. Добавить ваниль. 2. Сметано-лимонный крем. Лимон подержать в кипятке, пока крем для украшения тортов фото рецепты тортов он не станет мягким. Порезать на кусочки, убрать косточки, прокрутить через мясорубку. Ввести массу в готовый сметанный крем. 3. Шоколадно-сметанный крем. Три столовых ложки какао смешать с сахаром, затем ввести в готовый крем и взбить до пышности. 4. Орехово-сметанный крем. Подготовить крем, как описано выше, добавить два стакана не мелко нарубленных грецких орехов. Перемешать. Белковый заварной крем 1. Холодный способ. В кастрюлю положить 8 столовых ложек сахара, налить полстакана воды, варить, пока масса не будет тянуться за ложкой. В другую кастрюлю положить четыре яичных белка. Кастрюлю поставить в холодную воду и взбить белки до пышности. Влить в белки горячий сахарный сироп, не переставая взбивать венчиком массу. Добавить пару капель лимонной эссенции или кислоты или другие ароматизаторы и красители. 2. Горячий способ. 5 белков смешать с 1,5 стаканами сахара. Непрерывно взбивая венчиком или миксером.



Крем для украшения тортов фото рецепты тортов
Крем для украшения тортов фото рецепты тортов
Крем для украшения тортов фото рецепты тортов
Крем для украшения тортов фото рецепты тортов
Крем для украшения тортов фото рецепты тортов
Крем для украшения тортов фото рецепты тортов
Крем для украшения тортов фото рецепты тортов
Крем для украшения тортов фото рецепты тортов
Крем для украшения тортов фото рецепты тортов
Крем для украшения тортов фото рецепты тортов